Не Беларус

Хаб новостей за РБ

Новоиспеченный пункт сортировки и переработки ягод отворили на «Полесских журавинах»

вчера в 19:48 — Сергей Романюк

Это отличный дар к 35-летию предприятия.

На сегодняшний день плантации клюквы в Пинском зоне стали крупнейшими в Европе. После сбора поднятые ягоды и грибы сразу поставляются в цеха, где проходят целый цикл переработки — от сортировки до упаковки.

После сбора очищать урожай сейчас будет умная машина. Новая установка мощностью немало 8 тонн в смену отсортирует ягоды не лишь по цвету, но и по размеру. Компьютерная сортировка ягод не лишь улучшит качество продукции, но и увеличит конкурентоспособность на базаре.

Директор ОАО Василий Лягуский

На предприятии освоили ещё одно курс – производство цукатов. В месяц на отечественном и импортном оборудовании производится немало тонны готовой продукции. В 2020 году на предприятии занялись интродукцией новоиспеченных для Полесья и в целом для Беларуси растений – японской айвы и мини-киви из Китая.

Директор ОАО Василий Лягуский рассказал, что площади засаженных айвой земель увеличиваются с любым годом. На сегодняшний день деревья вырастают на 5 га земли, с 4-х из которых уже получили урожай.

— Ныне мы хотим поделиться с вами радостью, мы обнаруживаем не слишком большое предприятие по переработке ягод, но то, что позволит нам сделать завершённым цикл того производственного процесса, какой мы имеем. На сегодняшний день площади по выращиванию цивилизаций значительно увеличились: с 14 га клюквы, ссаженных в 1985 году, до 85 га, столько же гоноболи.

— Кроме этого мы экспериментируем с иными культурами. На сегодняшний день высажены пробный участок облепихи, но кушать проблемы со сбором. Ещё на одном участке ссадили актидинии двух сортов – коломикта и аргута. Индустриальным производством этих культур практически никто не занимается. А мы разрешили попробовать. Всё, что есть новое, стараемся себе вводить. Это даёт нам шанс выживать, потому что удивить покупателя клюквой уже сложно. Так, на рынке в Москве приходится конкурировать с Канадой и Америкой. Мы минули путь от первых 37 тонн в 1992 году до максимального урожая в 2015 году в 655 тонн. Житье заставляет думать и искать варианты замены.

— Производство не останавливается на протяжении года – весной занимаемся одним, летом созревает гоноболь, осенью – клюква. И зимой у нас шагает работа. Есть технологические приёмы, какие нужно выполнять, чтобы получить стабильный заработок. Мы весьма зависимы от катаклизмов природы. Но, тем не менее, на сегодняшний день кушать перспектива, мы её видим. Предприятие будет существовать, тем более, что мы себе добавляем разнообразие ассортимента. Ягоды будут не лишь свежие и свежемороженые, а будут сушеные, сиропы, соки. Пускай это не в вящих количествах, мы не будем с «монстрами» конкурировать, но свою нишу мы возьмём.

Справка МП

ОАО «Полесские журавины» было создано на базе Пинской клюквенной плантации 26 мая 1985 года. Предприятие занимается выращиванием клюквы, гоноболи, смородины, грибов. Имеется собственная пчельник и производство мёда.
В 2000 году заведён в эксплуатацию бельгийский низкотемпературный комплекс на три камеры для единовременного хранения возле 500 тонн ягод.
Продукция поставляется в Англию, Нидерланды, Польшу, Германию, Италию, Швецию, Россию, Литву, Латвию, Казахстан и Румынию.
В прошедшем году «Полесские журавины» поставили на вывоз продукции почти на 1 миллион долларов.

 

 

Александра Приловская, Медиа-Полесье

 

 

 
realbrest.by

Поделиться:


Добавить комментарий

Войти